干し柿づくり

　渋柿をいただいてきたので初、干し柿づくりに挑戦

 

　５０個ほどの渋柿の皮をむいていきます。誰も手伝ってくれない。

　頑張りました。

 

　夜な夜な、熱湯と焼酎に浸してからベランダで柿をつるしました。

　おいしい干し柿になりますように！